Te ekspresowe ciastka ratują mnie, gdy nie mam nic do połasowania. To patent na medal
Przygotowanie trójkątów z ciasta francuskiego z owocami lub bez nich jest niezwykle proste i idealnie sprawdza się jako szybki deser. Za tą chrupiącą przekąską przepada cała moja rodzina.
Jak zrobić słodkie trójkąty z ciasta francuskiego?
Rozpocznij od rozwinięcia gotowego ciasta francuskiego i ostrym nożem lub nożykiem do pizzy pokrój je na równe kwadraty. Dzięki temu trójkąty będą miały estetyczny kształt. Każdy kwadrat złóż na pół, aby powstał trójkąt. Dla dekoracji i lepszego zabezpieczenia brzegów możesz delikatnie docisnąć je widelcem, tworząc ozdobny wzorek.
Przygotowane trójkąty ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując kilkucentymetrowe odstępy. Posmaruj wierzch każdego trójkąta roztrzepanym jajkiem – nada to ciastu apetyczny, złocisty kolor. Dla dodatkowego efektu posyp je równomiernie cukrem. Wskazówka: jeśli chcesz nadać deserowi wyjątkowego aromatu, możesz wykorzystać mieszankę cukru i cynamonu lub cukru i ziarenek wanilii. Tak przygotowane ciastka potrzebują tylko 12–15 minut w piekarniku.
Przepis: Słodkie trójkąty z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie posypane cukrem
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Francuska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 12
- Liczba kalorii
- 151 w każdej porcji
Składniki
- 350 g ciasta gotowego francuskiego
- 2-3 łyżki cukru
- 1 jajko (do posmarowania ciasta)
Opcjonalnie: plastry dowolnego owocu (np. jabłko, brzoskwinia, śliwka)
Sposób przygotowania
- Przygotowanie ciasta francuskiegoRozwiń ciasto francuskie i potnij je na kwadraty o równych bokach. Każdy kwadrat złóż na pół, tworząc trójkąt. Jeśli chcesz, możesz delikatnie docisnąć brzegi widelcem dla dekoracyjnego wzoru.
- Pieczenie ciasta francuskiegoUłóż trójkąty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy. Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch każdego trójkąta. Posyp trójkąty równomiernie cukrem – dla chrupiącego efektu możesz użyć cukru trzcinowego. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 12–15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Po wyjęciu z pieca odstaw trójkąty na chwilę do przestygnięcia, choć najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Ten prosty deser nie tylko zachwyca smakiem, ale też pięknie się prezentuje, co czyni go idealnym wyborem na rodzinne wieczory lub szybkie, efektowne przyjęcie. Smacznego!
Dodaj owoce lub dżem do ciasta francuskiego!
Przed złożeniem kwadratów możesz ułożyć na środku starte jabłko i lekko oprószyć je cynamonem, który wydobędzie ich naturalny smak i aromat. Tak przygotowane ciastka najlepiej smakują kiedy nadzienie z jabłek jest jeszcze przyjemnie rozgrzane i aromatyczne. Między ciasto możesz też włożyć kawałek innego owocu. U mnie idealnie sprawdzają się plastry gruszki, brzoskwini i kawałki śliwki. Możesz także użyć dżemu. Eksperymentuj, bo to ciastko przyjmie wszystko.
A jeśli masz ochotę, że możesz zrobić z gotowego ciasta francuskiego i jabłek bardzie finezyjny, choć też prosty deser. Polecam przepis na krążki jabłek pieczone w cieście.